Bas les masques... Mardi-Gras à la Résidence Tiers Temps Paris

C'est la période du carnaval et nos résidents ont respecté la coutume. Rien de tel que le fait maison.
Un masque blanc de base, de la peinture, des paillettes, un peu de colle et voilà qu'apparaissent des masques prêts pour le défilé à Venise. Ainsi que le chantait la Compagnie créole, certains de nos résidents peuvent donc chanter : "derrière mon loup je fais ce qui me plait... Devinez, devinez qui je suis..."
Mais aujourd'hui c'est également Mardi-gras, notre chef a fait chauffer sa poêle, reposer sa pâte, et une fois prêtes le plus délicat... Le lancé de crêpes avec retournement et atterrissage à plat dans la poêle.
Félicitations au chef, aucune crêpe n'a collé au plafond ou atterri sur la tête de notre serveuse
Le meilleur est bien évidement la dégustation plus rapide que la réalisation.