Semaine du goût à la résidence Tiers Temps Paris

Aujourd'hui nous commençons la semaine du goût avec un Pumpet au citron pour le goûter. Il s'agit d'une spécialité du Tarn, plus exactement de Sémalens.

Le pumpet ou poumpet (prononcer "poumpète") est un feuilleté au citron de forme rectangulaire, assez plat et doré.

 Bon appétit à tous.